4月29-30号,九三学社广西青年论坛在南宁召开。
南珠是广西北部湾地区久负盛名的民族品牌,民间素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之说,而南珠产业则是广西北部湾地区颇具特色的民族传统产业之一。改革开放以后,在各级党委、政府的高度重视下,广西南珠产业蓬勃发展,形成了养殖、加工、销售、文化展览为一体的产业体系,如今广西北部湾沿海地区已成为全国最大的南珠生产基地之一。据了解,截止2007年底,广西北部湾地区的珍珠养殖面积达到5万多公顷,珍珠养殖公司和专业户2500多户,从业人员3万多人,育珠贝1.1亿只,年产珍珠8.8吨,广西的南珠产量约占全国总产量的30%,南珠及副产品综合加工年产值约4亿元。南珠产业的发展不仅带动了广西北部湾地区群众脱贫致富,同时还促进当地旅游业及其他社会经济事业的发展。
但是,近几年来随着广西周边地区南珠产量的迅猛增加,使得当前广西北部湾地区南珠产业的发展也面临严峻的挑战。因此,如何迎接市场挑战,化挑战为机遇,做大做强广西的南珠产业是值得我们广西有关部门加以认真思考的一个现实发展问题。
一、广西北部湾地区南珠产业发展现状及存在的问题
南珠在广西北部湾地区生产的历史悠久,而南珠人工养殖则起于上世纪50年代末,即从1958年中国第一颗人工海水珍珠在北海培养成功开始算起,至今已有50年的历史。广西在珍珠插核、母贝养殖、人工育苗等方面积累了不少经验,实现了珍珠育苗、养殖全人工化,使南珠养殖进入了新的发展时期。但随着国营养殖场的解散,代之而起则是单家独户个体私人养殖企业,他们主要靠经验养殖,缺乏科学的管理与指导,使得广西南珠产品的质量每况愈下,南珠产业发展举步维艰。1998年,广西南珠因产品质量不过关而被“世界珍珠节”拒于门外。而2005年9月在首届北京红桥国际珍珠文化节上,一串不到30粒的澳大利亚南洋珍珠项链估价却达到600万元之巨,这相当于广西1000公斤的原珠价格,反差如此巨大,令广西南珠产业各界人士十分震撼。深刻反思其产生反差的原因,就在于:
1.养殖环境恶化珠母贝质退化
北部湾广西沿海城市珍珠养殖由于长期超密度养殖,珠贝排泄物大量沉积于海底,生态环境恶化,养殖场地老化;滩涂开发,填海造地,适应珍珠生存的海域也随之急剧减少;一些基础设施建设距离养殖场地太近也造成了不良影响;近30年来反复用人工育苗养成的母贝作亲贝,造成近亲繁殖,种质退化。
2.养殖业从业人员素质低技术落后
珠农缺乏正确的引导和规范的养殖技术传授,养珠技术不能完全掌握,加上技术高、见识广、经验丰富的技工被外地高薪聘走,致使一部分养殖技术失传,并且大多数珍珠养殖都是“浅水平养”模式。还有,因为珠农的急功近利,育珠期由12-18个月,缩短到只有3-8个月,提早开珠,造成产出的珍珠颗粒小、珠层薄,质量低。
3.加工规模小、技术水平不高,设计理念比较落后
目前广西沿海城市从事珍珠加工业的企业不多,大多数的原珠只是珠民自己家庭小作坊式的粗加工,珍珠加工技术落后,设计理念比较传统,式样比较单调,大多只限于“串珠”而已,缺乏市场的竞争力。同时进行深加工产品目前只有利用珍珠贝壳或差的珍珠生产珍珠粉(层粉)、珍珠眼药水和珍珠霜类美容品等三大类产品,产品比较单调。
4.销售市场混乱无序和淡水珍珠的冲击
长期以来,广西沿海城市南珠销售主要依赖旅游市场,市场拓展能力不足,由于销售渠道不畅通,导致少数收购原珠的商家左右了收购价格,挫伤了珠农积极性,同时缺少行规约束,销售商之间的恶性竞争,以次充好,尤其是流动个体户,把淡水珠当作海水珠卖给游客,甚至把贝壳粉压成的假珠当成珍珠卖出。混乱的市场造成了消费者对南珠品质产生了质疑,消费信心缺失,影响养殖业的健康发展。
二、关于做大做强南珠产业的几点建议
1.加强宣传,扩大影响,努力提升南珠品牌的社会知名度
南珠是广西北部湾地区不可多得的历史文化品牌,我们必须维护好,发展好这个品牌。要以南珠既有的文化底蕴为基础,不断加大对外的宣传力度。同时要以科学发展观为指导,摈弃追求数量扩张的理念,树立南珠名贵、稀少,较高品牌和社会知名度,走质量和生态、经济效益、文化三者并重的文明发展道路,围绕养殖、加工、销售,彻底扭转初级产品价格的恶性竞争,全面提升北部湾广西沿海南珠的品牌形象。
2.加强南珠产业的科学规划与研发投入,不断提高南珠的产品质量与市场竞争力
南珠产业作为北部湾广西沿海一个有特色,有潜力的产业,要加大研发投入,在南珠的养殖、加工、销售、品牌、文化等方面要加强统一、全面、科学的规划、保护、开发利用,按照“统筹考虑产业近期和远期利益,平衡产业链上、中、下游的利益关系,在产业链的上游,切实做好南珠养殖场地的科学规划,严格控制低档珍珠产量,大力发展和丰富珍珠养殖品种,在产业链的中下游,引进先进的加工技术,丰富南珠产品结构,拉长南珠产业链,促进产业升级,以实现中下游环节价值的最大增值”的要求,以创新养殖方式、控制养殖规模,不断提高南珠的质量和产品的竞争力。
3.加强南珠产业的人才培养与引进,努力为南珠产业的发展提供强大的人才支撑,用文化塑造南珠的形象
北部湾广西南珠产业要再上新台阶,要加强整个行业的科技水平,加强珠农技能培训,加强南珠产业人才的培育和回流、引进,为南珠产业的发展提供强大的人才支撑。探索持证上岗机制。注重提高南珠形象,特别是要着眼于南珠终端产品的形象提升,着手于南珠饰品设计,镶嵌工艺,导入文化和时尚元素,赋予珍珠文化、情感和时尚元素,在南珠加工环节更好实现产业价值的提升,用精品打造出一批优秀品牌,用文化塑造南珠的形象。
4.充分发挥北部湾南珠产业协会的作用,全面整合行业资源,规划行业经营,维护行业利益
成立北部湾南珠产业协会,对于整合行业资源,规范行业经营,维护行业利益,发挥特产优势,壮大特色经济,重朔南珠品牌,再创南珠辉煌,将发挥重大的作用。
协会发挥引导实施质量控制和品牌战略,进一步扩大政府和企业、企业和珠农、企业与消费者之间的良性沟通,促使南珠产业进入正常有序的竞争轨道。同时加强行业自律,杜绝恶性竞争,严禁乱标价乱打折的欺诈行为,引导零售商杜绝以次充好,以假乱真,欺负外地游客等现象,重新打造消费者对南珠品质的消费信心,主动推广“珍珠产品质量计算机识别防伪系统”在市场的应用,继续巩固北部湾广西沿海本地市场,引导和帮助企业走出去,推动行业健康发展。
5.尽快建设集中规范的南珠交易中心,努力把北部湾区域中心城市北海打造成为中国乃至世界的珍珠商品交易集散地
目前,北部湾广西沿海尚未形成一个集中的、规范的南珠批发零售市场和原珠交易中心,致使广西沿海珍珠批发或原珠交易都是在收购商与珠农之间进行,因此要建设一个规模完善、种类齐全的批发销售中心,使之成为具有交易、调节、信息功能和有强大综合幅射力的珍珠产品集散中心。同时政府要多方位、全方面的宣传南珠,继续举办北海国际珍珠节,使其成为商贸、观光旅游于一体的珍珠大盛会,活跃珍珠消费市场,促进北部湾广西沿海逐渐形成规模的原珠交易市场,把北部湾区域中心城市北海打造成为中国乃至世界的珍珠商品交易集散地。